Ingrédients : eau, alcool*, sucre*, genepi* (artémisa umbelliformis), plantes*
*produits issus de l'agriculture biologique

Nous utilisons un fût fabriqué dans les Alpes en chêne du Limousin,  moyennement brûlé pour faire vieillir notre génépi traditionnel.
Nous avons acheté ce fût de chêne neuf à la tonnellerie Bouyou. Plusieurs spiritueux comme le Gin et le génépi distillé y ont séjourné. 
Ce vieillissement apporte plus de caractère en début de bouche, des notes vanillées, boisées et caramélisées viennent ensuite prendre le relais pour apporter de la rondeur.
Ce génépi est particulièrement apprécié par les amateurs de whisky.