Génépi 50cl (40%)
Ingrédients : eau, alcool*, sucre*, genepi* (artémisa umbelliformis), plantes*
*produits issus de l'agriculture biologique
Le génépi est une armoise d'altitude emblématique des Alpes.
Pour réaliser notre Génépi BIO Savoyard, nous mélangeons deux Génépi différents.
Un génépi jaune (artemisia umbelliformis), nous allons le cueillir en montagne aux alentours de 2500 mètres d’altitude (nous avons des autorisations spécifiques pour avoir le droit de cueillir le génépi).
Le génépi sauvage donne un goût franc et puissant de génépi en début de bouche.
Nous utilisons également du génépi cultivé par nos soins, celui-ci apporte de la fraicheur et une longueur en bouche douce et florale.Le mélange de nos deux génépis et notre expérience depuis plus de dix ans permet de nous démarquer en proposant un génépi peu sucré, puissant en arôme sans avoir la brûlure de l’alcool.
Cette liqueur est réputée digestive, tonique et conseillée contre les coups de froid.À déguster chambré en fin de repas ou en cocktail.